Lunchkaart nieuw

Lepeltje Lepeltje

geroosterde tomaat | basilicumolie | crème fraîche | krokant van zuurdesem

Mosterdsoep - 8,5
Romige grove mosterdsoep | spek | appel | bieslook | mosterdolie

Geroosterde Pompoensoep - 11,75
met geitenkaas, paddenstoel, hazelnoot en salie

Lekker voor erbij: Oerbrood met smeersels - 8,5

Hongerig Spitsuur

Mosterdsoep, broodje rosbief met mierikswortelcrème, broodje gerookte eend met braam balsamico en een mini wildkroket met cranberry-mosterd

Achter het net vissen - 17,5
Mosterdsoep, broodje gerookte zalm met mandarijnmayo, broodje tonijn met piccalilly en tempura garnalen

Have a plant-astic day! (V) - 17,5
Mosterdsoep, broodje pompoen met whipped feta, broodje brie met peer en hazelnoot en dumplings

Warme broodjes

Knorrige Big - 15,75
Pulled pork uit eigen smoker op een potato bun met cheddar, koolsla en rode kool

Sexy Kippie - 15,75
Krokante kippendij op een potato bun met sambal-honing, koolsla, jalapeñomayo en zoetzure komkommer

Tokkie met brie d’r bie - 15,75
Calzone flatbread met warm gerookte kip met brie, peerchutney, walnoot en honing-mosterdcrème

Lekker vet bekkie - 14,75
Calzone flatbread met warm gerookte makreel, gestoofde prei, zoetzure komkommer, krokante kappertjes en een citroen dillecrème

Geduld in een pannetje - 15,75
Rund gestoofd in donker bier met grove mosterdcrème, zilverui, gekaramelliseerde ui en brood

Brij zonder balken  - 15,75
Krokante balkenbrij met gebakken appel, mosterdcrème, rode kool, krokante ui en een appelstroopjus op een plak brood

Bloemkool met ambitie (V) - 14,75
Calzone flatbread met krokante bloemkool, vadouvan-currycrème, cashewnoot, zoetzure rode ui, mango-abrikozenchutney en mandarijn

Koude Broodjes

Koetje boe met wauw effect - 15,5
Rosé rosbief met een crème van mierikswortel, zoetzure venkel geroosterde appel, chips, mosterdkaviaar en appelstroop jus

Karpatsiejoooh van de koe -15,5
Rundercarpaccio met truffelcrème, Rotterdamse oude kaas, krokante ui, paddenstoel en pittenmix

Het neusje van de zalm - 15,75
Gerookte zalm geserveerd op een NY-ROLL met een gebakken eitje, roomkaas, kappertjes, rood uitje kaasdressing, en mandarijnmayo

Tonijn aan de chips - 14,75
Huisgemaakte tonijnsalade met piccalillycrème, chips, zoetzure bloemkool, cornichon, tuinkers en kappertjes

Peer-fecte match (V) - 14,75
Burrata met knolselderij, gekaramelliseerde peer, salie-olie, geroosterde hazelnoot en honing

Kikkererwten Crisis (V) - 14,75
Geroosterde flespompoen met whipped feta, harissa-honing, zoetzure rode ui, krokante kikkererwten, granaatappel, munt en pompoenpitten

Adellijk Rantsoen - 14,75
Gerookte eendenborst met een braam-balsamicocrème, zoetzure rode kool, sinaasappel en geroosterde pistache

Eitje erbij?

ham, kaas, en gebakken spek ui en champignons

Doe maar Normaal - 12
ham | kaas | ham en kaas

Burgers met Pit

Koetshuis Pitmaster Burger - 17,5
Huisgesmookte burger op een potato bun met cheddar, bacon, koolsla, little gem, tomaat, BBQ framboos-chipotlesaus en jalapeñomayo

De Wilde Jager  - 18,5
Wildburger op een potato bun met een crème van gerookte knolselderij, cranberry bramenchutney, ingelegde rode kool, gekaramelliseerde ui, krokante salie en een wildjus glaze

Chicken Caesar Burger - 17,5
Krokante kipburger op een potato bun met een gebakken ei, bacon, little gem, caesarsaus, zoetzure rode ui, geraspte en krokante Parmezaan

Blozende Paddo (V) - 17,5
Krokante oesterzwamburger op een potatobun met gerookte paprikamayo, ingelegde rode ui, little gem, augurk, krokante ui en een BBQ-glaze

Lekker voor erbij: Mandje friet - 3,75

Salade Avonturen

Geserveerd met een plak brood

Salade Karpatsiejoooh - 17
Carpaccio van de koe met bospaddenstoel, geroosterde pompoen, oude kaas, truffel en een pittenmix

Burra-ta-ta-taah (V) - 17
Burrata met geroosterde pompoen, peer, rode biet, hazelnoot, salie en een honing balsamico

Geen zalm aan de knikker - 17
Gerookte zalm met braam, rode biet, Granny Smith appeltje, zoetzure venkel, pistache en mierikswortel

Lekker voor erbij: Mandje friet  - 3,75

Uit de Oliepan

2 frikandellen met brood of friet en mayonaise - v.a. 10,75

2 kroketten met brood of friet en mosterd - v.a.10,75

keuze uit groente- of rundvleeskroketten

Seniorenportie - v.a. 8,5
1 frikandel of 1 kroket met 1 plak brood of friet

Puntzak verse friet - 5,75

Alles op één bord

Geserveerd met verse friet en mayonaise

Met de kip op stok - 21,5
Gemarineerde kippendij met huisgemaakte pindasaus, atjar, sambal-honing, krokante pinda, krokante uitjes en bosui

Gesmookte Spareribs - 23,5
500 gram spareribs met BBQ glaze, koolsla en gepofte knoflookmayo

Wiener Schnitzel - 21,5
met een citroentje
+ gebakken spek, ui en paddenstoelen - +3

Maarten's Stoofpot - 22,5
Langzaam gegaard rundvlees in donker bier met wintergroenten, krokante ui, grove mosterd en brood
Kan ook vegetarisch met Jackfruit

Desserts

Chocolade bij 't Vuur - 10,5
Warme brownie met gezouten karamel, geroosterde hazelnoot en vanille-ijs

Koffie verkeerd gegaan - 10,5
Koffieparfait met baileyscrème, pure chocolade en krokante hazelnoot

Ons Eigenwijsje - 5,5
1 bol vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

Warme Apfelstrudel - 7
Appel, rozijn, kaneel, poedersuiker en warme vanillesaus
+ een bol vanille-ijs + 1,5

Stoofpeertje - 10,5
Stoofpeer met witte chocolade, speculaas en vanille-ijs

Voor de kids

Hongerige Hans en Grietje - 9,5
tomatensoepje, zoete scone met nutella, minihamburger, bammetje pindakaas en fruit 

Tomatensoep - 4,5

Kaas Knabbel Stengel - 4,75

Bammetje met... - 4,5
nutella, 100% pindakaas, ham of kaas 

Wafel Wonderland - 7,5
suikerwafel met een bol vanille ijs, chocoladesaus, slagroom en smarties

Frikandel - 8,5
met verse friet en mayonaise 

(groente) Kroket - 8,5
met verse friet en mayonaise 

+ appelmoes + 0,5

Kinderijsje - 5,5
1 bol ijs met slagroom en een lolly 

Waterijsje - 2,5

Ijsburger - 9
meringue schuim met aardbeienijs, aardbeiensaus, appelcrumble en witte chocoladecrumble

Borrelhap

Frituurmandje - 6 stuks - 8,5

Keuze uit: bitterballen, vega-bitterballen, mini-kaassouflés, mini-loempia's (8 stuks) of kipbites

Borrelmaatjes - 10 stuks - 10,5

Nacho's - 9,5
aangekleed met cheddar, jalapeno, tomatensalsa, crème fraiche en bosui

+ Pulled Pork uit ons stalen beest +4

't Koetshuis Borrelplank - 18
bestaande uit kaassoorten, worstsoorten, brood met smeersels, nootjes, zoutjes, fruit, chips en olijven